Дослідження: 33 продукти, які полегшують перебіг ревматоїдного артриту (Исследования: 33 продукта, которые облегчают течение ревматоидного артрита)

Фахівці з Калінського інституту промислових технологій (KIIT) у Бхубанешварі (Індія) надали список продуктів харчування з науково доведеною ефективністю, які полегшують перебіг ревматоїдного артриту, сповільнюють розвиток хвороби.

Ревматоїдний артрит - це аутоімунне захворювання, яке вражає приблизно 1,8% населення світу. Захворювання небезпечне за рахунок того, що організм не розпізнає свої власні здорові клітини та нападає на них, вважаючи їх чужими. В результаті виникає запалення суглобів, що призводить до скутості, набряку, болю, а іноді й до деформованості.

• Перша лінія лікування хвороби - антирегулярні препарати, що модифікують хворобу.
• Друга лінія лікування – модифікатори біологічної відповіді або «біологічні препарати» (у разі, коли антирегулярні препарати є неефективними).

Подвох у тому, що біологічні препарати коштують шалених грошей, а також провокують серйозні побічні ефекти, тому дослідники з KIIT з Індії вирішили вивчити альтернативні ліки для лікування хвороби. На думку дослідників, 33 вивчені харчові продукти полегшують перебіг захворювання, уповільнюють прогресування ревматоїдного артриту

Цільнозернові, бобові, фрукти та спеції

Вчені перераховують продукти, поділяючи їх на вісім категорій: фрукти, крупи, бобові, цілісні зерна, спеції, трави, олії та «різні».

У перелік продуктів входить чорнослив, грейпфрут, виноград, чорниця, банан, гранат, манго, персик та яблуко. Зернові включають цільну вівсянку, хліб із цільних зерен пшениці та цільний рис, у той час як секція цільного зерна додає до суміші кукурудзу, жито, ячмінь, просо, сорго.

Куркума, імбир, оливкова олія, риб'ячий жир, зелений чай і йогурт теж належать до тих, які перераховані як корисні. Вони знижують рівень цитокінів або речовин, що секретуються імунними клітинами, що викликають запалення у людей з ревматоїдним артритом.

Включення пробіотиків до раціону аналогічно знижує прогресію та симптоматику цього захворювання.

Дослідники також пропонують, щоб їх результати використовувалися для розробки альтернативних лікарських засобів, таких як нутрицевтики. Нутрицевтики мають перевагу перед хімічно адаптованими ліками, оскільки вони не викликають побічних реакцій, мають природний склад і коштують набагато дешевше.

Необхідно врахувати, що автори також попереджають людей із ревматоїдним артритом не додавати самостійно продукти до раціону. Дієтичні компоненти змінюються залежно від географічного положення, погодних умов. З цієї причини пацієнти повинні мати повну інформацію про свої потреби в харчуванні, алергії, враховувати історії хвороб, пов'язаних із продуктами харчування.

У будь-якому випадку пацієнти в обов'язковому порядку повинні консультуватися з лікарем і дієтологами до того, як дотримуватися будь-якої програми дієти або харчових сполук, згаданих у дослідженні.

Переклад російською мовою:

Специалисты из Калинского института промышленных технологий (KIIT) в Бхубанешваре (Индия) предоставили список продуктов питания с научно доказанной эффективностью, которые облегчают протекание ревматоидного артрита, замедляют развитие болезни.

Ревматоидный артрит — это аутоиммунное заболевание, которое поражает примерно 1,8 % населения мира. Заболевание опасно за счет того, что организм не распознает свои собственные здоровые клетки и нападает на них, считая их чужими. В результате возникает воспаление суставов, что приводит к скованности, отеку, боли, а иногда и к деформированности.

• Первая линия лечения болезни — антирегулярные препараты, модифицирующие болезнь.
• Вторая линия лечения — модификаторы биологического ответа или «биологические препараты» (в случае, когда антирегулярные препараты неэффективны).

Подвох в том, что биологические препараты стоят безумных денег, а также провоцируют серьезные побочные эффекты, потому исследователи из KIIT из Индии, решили изучить альтернативные лекарства для лечения болезни. По мнению исследователей, 33 изученных пищевых продукта облегчают течение заболевания, замедляют прогрессирование ревматоидного артрита

Цельнозерновые, бобовые, фрукты и специи

Ученые перечисляют продукты, разделяя их на восемь категорий: фрукты, крупы, бобовые, цельные зерна, специи, травы, масла и «разные».

В перечень продуктов входит чернослив, грейпфрут, виноград, черника, банан, гранат, манго, персик и яблоко. Зерновые включают цельную овсянку, хлеб из цельных зерен пшеницы и цельный рис, в то время как секция цельного зерна добавляет в смесь кукурузу, рожь, ячмень, просо, сорго.

Куркума, имбирь, оливковое масло, рыбий жир, зеленый чай и йогурт тоже относятся к числу тех, которые перечислены как полезные. Они снижают уровень цитокинов или веществ, секретируемых иммунными клетками, вызывающие воспаление у людей с ревматоидным артритом.

Включение пробиотиков в рацион аналогично снижает прогрессию и симптоматику этого заболевания.

Исследователи также предлагают, чтобы их результаты использовались для разработки альтернативных лекарственных препаратов, таких как нутрицевтики. Нутрицевтики имеют преимущество перед химически адаптированными лекарствами, поскольку они не вызывают побочных реакций, имеют природный состав и стоят гораздо дешевле.

Необходимо учесть, что авторы также предупреждают людей с ревматоидным артритом не добавлять самостоятельно продукты в рацион. Диетические составляющие меняются в зависимости от географического положения, погодных условий. По этой причине пациенты должны иметь полную информацию о своих потребностях в питании, аллергии, учитывать истории болезней, связанных с продуктами питания.

В любом случае пациенты в обязательном порядке должны консультироваться с лечащим врачом и диетологами до того, как следовать любой программе диеты или пищевым соединениям, упомянутым в исследовании.