Врачи опровергли пользу популярных каш
Врачи доказали, что не все каши являются полезными для организма. Например, наиболее популярная овсяная каша в современном достаточно распространенном виде не несет пользы для пищеварения. Размолотые овсяные хлопья быстрого приготовления не содержат необходимых витаминов и полезных веществ. Лучше есть натуральную овсянку, которая требует длительной варки.
Рисовая каша, приготовленная из белого шлифованного риса, после обработки теряет большую часть витаминов и клетчатки. Ее лучше заменить на кашу из нешлифованного темного риса. А популярная в детстве и любимая многими манная каша хорошо утоляет голод, но не содержит ни витаминов, ни белка. Содержащийся в ней крахмал и полисахариды плохо перевариваются, снижают пищеварительную деятельность, не подходят для больных с сахарным диабетом и ожирением. К выбору каш в своем меню нужно подходить избирательно, отдавая предпочтение цельнозерновым продуктам.
