Лечение пищевой аллергии — терапевтические мероприятия, которые проводятся для пациентов с непереносимостью определенного ряда пищевых продуктов. Причина патологии кроется в нарушении иммунной системы, на фоне которого организм проявляет гиперчувствительность к гистамину, попадающему в кровь вместе с питательными веществами. Пищевые аллергические реакции чаще всего носят наследственный характер и начинают проявляться уже в первые годы жизни.
При появлении признаков недуга необходимо записаться на консультацию к врачу. Лечение пищевой аллергии у взрослых и детей входит в компетенцию аллерголога и гастроэнтеролога. На наличие аллергической реакции указывают следующие симптомы:
- спазмы в области живота;
- диарея;
- тошнота, рвота;
- головная боль, слабость;
- крапивница;
- одышка, свистящее дыхание;
- заложенность носа, чиханье;
- покраснение глаз, непроизвольное слезотечение.
Во время обследования врач учитывает вышеописанные симптомы, а также опирается на результаты анализов. Для диагностики пищевой аллергии пациенту необходимо сдать образец крови в лабораторию и пройти рентгенографию. Без выполнения клинического и инструментального обследования выявить пищевую аллергию достаточно сложно, так как некоторые ее проявления легко спутать с расстройством желудочно-кишечного тракта.
Главное правило для пациентов с непереносимостью определенных пищевых продуктов — соблюдение диеты. Рацион должен подразумевать исключение пищи, вызывающей аллергическую реакцию. В большинстве случаев у больных отмечается непереносимость цитрусовых, шоколада, меда, молочных продуктов. Медикаментозное лечение пищевой аллергии подразумевает прием энтеросорбентов и антигистаминных препаратов для снятия симптомов.
