Cервіс пацієнтів "Лікарні" є БЕЗКОШТОВНИМ для пацієнтів та не містить ніяких прихованих комісій.

Дієта при виразковій хворобі

Дієта при виразковій хворобі

Лікувальна дієта — спеціально створений раціон харчування, який необхідний людині за певних захворювань внутрішніх органів. Ця дієта — частина лікування, яка також рекомендується для дотримання в період ремісії, що необхідно для запобігання загостренню хронічної хвороби травного тракту.

При виразковій хворобі шлунка лікарі рекомендують дотримання дієти #1, згідно з класифікацією Певзнера. 1-й стіл також призначається людям з гастритом, дуоденітом, виразковою хворобою дванадцятипалої кишки. Суть даного раціону харчування полягає у вживанні їжі, яка пройшла хімічну, механічну, термічну обробку, не шкодить слизовій оболонці органів. Калорійність столу #1 становить 3000 кілокалорій на добу.

До переваг дієти відноситься:

  • можливість дотримання лікувального раціону харчування тривалий час, тому що він фізіологічно повноцінний;
  • не надає агресивного впливу на органи травної системи;
  • заспокоює слизову оболонку шлунка, дванадцятипалої кишки;
  • зменшує біль, запальний процес, прискорює загоєння виразкових дефектів.

Звичайно, дієта має свої недоліки:

  • для приготування страв потрібно більше часу, що необхідно для дотримання всіх технологічних вимог;
  • складно дотримуватися дієтичного раціону людям, яким доводиться часто їздити у відрядження;
  • має меншу різноманітність у продуктах, ніж при звичайному харчуванні.

Різновиди дієти

Основними принципами лікувального столу #1 є:

  • обмеження споживання їжі, яка чинить дратівливу дію на слизову оболонку шлунка (гострих приправ, свіжих овочів);
  • виключення продуктів, які важко перетравлюються, повільно пересуваються в органах травного тракту;
  • для приготування страв використовуються відварені, протерті, запечені продукти;
  • деякі м'ясні, рибні вироби можуть подаватися у вигляді шматочків;
  • виключаються холодні, гарячі продукти, які агресивно впливають на слизову шлунка;
  • суворий контроль вживання солі;
  • 5-6-разове харчування;
  • вживання молока ввечері.
Виникли питання — проконсультуйтеся з лікарем
Для запису на консультацію телефонуйте або заповніть форму зворотнього зв'язку:
(050) 301-99-26 (067) 446-11-79
Введіть ім'я
Введіть телефон
Заповніть поле телефона
Коментар
Відправляючи запит, Ви приймаиєте правила роботи сервісу
Дякуємо,

Ваш запит успішно відправлено!

У найближчий час з Вами зв'яжеться специаліст
call-центра і уточнить всі питання.

Існує кілька різновидів столу #1. У разі загострення виразки шлунка, ДПК, лікування включає дотримання дієти 1а протягом 2 тижнів. Вона є максимально щадною для слизової оболонки органів. Страви подаються в протертому або рідкому стані. Далі лікар рекомендує стіл 1б, який включає вживання їжі у формі пюре, каші. Протягом наступних 6 місяців людині рекомендується дотримання дієти #1, де страви - протерті.

Що дозволяється їсти

Щоб уникнути загострення хронічного захворювання і прискорити загоєння виразки, необхідно суворо дотримуватися лікувальної дієти. До дозволених продуктів відносяться:

  • перші страви на відварі картоплі та інших овочів, з протертими овочами, крупами (гречаною, рисовою, манною);
  • молочні супи;
  • парові м’ясні котлетки;
  • відварена парова яловичина, язик, курятина, печінкове пюре, бефстрогани, суфле;
  • відварений, запечений кролик, курка;
  • вчорашній пшеничний хліб;
  • галетне печиво, іноді пиріжки з начинкою (яблучками, м'ясом) з нездобного тіста;
  • каша з рисової, гречаної, вівсяної, манної крупи;
  • макарони;
  • парові протерті овочі (кабачки, картопля, кольорова капустина, морква, гарбуз);
  • свіжий некисла молочка;
  • омлет, 2 яйця на тиждень;
  • печінковий паштет, нежирна ковбаса;
  • заливна риба, не жирний оселедець, шинка, ікра осетрови риб;
  • солодкі ягоди в печеному, провареному вигляді;
  • мед, солодке варення;
  • відвар шипшини.

Обмеження дієти

До заборонених продуктів і страв, які рекомендується вживати лише іноді, відносяться:

  • овочі з великою кількістю клітковини (редис, квасоля, білокачанна капуста);
  • жирні сорти свинини, баранина, гусак, копченості, консерви з м'яса;
  • окрошка, борщ;
  • цибуля, зелень;
  • гриби;
  • квашена капуста та інші овочі, мариновані продукти;
  • пшонка, перловка, кукурудзяна, ячна крупа;
  • жирні сорти риб, включаючи консерви;
  • томатний соус, гірчиця, перець, тваринні жири;
  • свіжий хліб, здоба;
  • шоколадні продукти, сухофрукти, морозиво;
  • молочні вироби кислих сортів;
  • кислі ягоди.
Профілактика хвороб шлунка

Лікувальні дієти широко використовуються не тільки для лікування патології ШКТ, але й з метою попередження їх розвитку. Так, щоб знизити ризик органної дисфункції, розвитку запального процесу, формування виразки у шлунку, дванадцятипалої кишки, необхідно їсти кожні 3 години, відмовитися від смажених, гострих, жирних страв, шкідливих звичок (алкоголю, сигарет), уникати стресових ситуацій та спати не менше 7-8 годин за добу.

Багатопрофільний медичний центр "Оксфорд Медікал" в Чернівцях надає кваліфіковану медичну допомогу за напрямками: стоматологія, проктологія, урологія, отоларингологія, дерматологія, сімейна медицина, флебологія, хірургія та інші. У відділенні працюють також дитячі спеціалісти: ендокринолог, стоматолог, ЛОР, невролог, кардіолог, дерматолог. Лікарі центру мають вищу та першу категорії.
Записатися на прийом
Пн — Пт: 08:00-20:00 Сб: 09:00-18:00 Нд: 09:00-15:00
Київ с. Підгірці, вул. Боровкова, 100
8,1
Наркологічна клініка «Пальміра» в Києві - медичний заклад, що спеціалізується на позбавленні пацієнтів від алкогольної та наркотичної залежностей. З пацієнтами працюють кваліфіковані наркологи, психологи і анестезіологи-реабілітологи.
Записатися на прийом
Пн — Пт: 00:00-24:00 Сб: 00:00-24:00 Нд: 00:00-24:00
Медичний центр "Reprolife" - широкопрофільна установа для всієї родини. Основні напрямки - репродуктивна медицина, акушерство і гінекологія, ендокринологія, урологія, ультразвукова діагностика, лабораторні та генетичні дослідження.
Пн — Пт: 08:00-20:30 Сб: 08:00-17:00
Київ вул. Павла Усенко, 8 (4 поверх) м.Чернігівська27 7 м.Дарниця45 13
8,1
Медичний центр «Експрес-Медікал» проводить амбулаторно-поліклінічний прийом за напрямками: загальна терапія, отоларингологія, неврологія і хірургія. У медцентрі працюють лікарі першої та вищої кваліфікаційної категорії.
Записатися на прийом
Пн: 09:00-17:00 Вт: 09:00-18:00 Ср: 09:00-18:00 Чт: 09:00-18:00 Пт: 09:00-18:00 Сб: 09:00-17:00
Київ вул. Драгоманова, 2 Б м.Позняки32 8 м.Харківська34 9
8,1
Багатопрофільний медичний центр "Натус" розпочав роботу в 2017 році, спеціалізується в області сімейної медицини, займається амбулаторним лікуванням як маленьких, так і дорослих пацієнтів. Тут працюють кваліфіковані лікарі. Застосовується індивідуальний підхід, уважне ставлення до пацієнтів.
Записатися на прийом
Пн — Пт: 09:00-20:00 Сб: 09:00-19:00 Нд: 10:00-17:00
Київ м. Ірпінь, вул. Соборна, 128/1
7,1
Медичний центр "Веста" спеціалізується на наданні широкого спектру послуг для пацієнтів всіх вікових категорій. В установі ведуть прийом андрологи, терапевти, дерматологи, гінекологи, неврологи, офтальмологи, хірурги, педіатри та інші фахівці.
Записатися на прийом
Пн — Пт: 08:00-20:00 Сб: 09:00-18:00 Нд: 09:00-18:00
Медичний центр "Нова medical" в м. Буча надає пацієнтам широкий перелік лікувально-діагностичних послуг. Основні напрямки - гінекологія, гастроентерологія, дерматологія, педіатрія, кардіологія, неврологія, терапія, урологія, ревматологія, ендокринологія і хірургія.
Записатися на прийом
Пн — Пт: 08:00-19:00 Сб: 09:00-18:00
Центр нейропедіатрії спеціалізується на лікуванні дітей з порушеннями розвитку. В установі надають послуги з реабілітації дітей з аутизмом, порушеннями мовної функції, уваги і поведінки. У клініці ведуть прийом генетики, імунологи, лікарі ЛФК, логопеди, неврологи, масажисти, педіатри, психологи і фізіотерапевти.
Записатися на прийом
Пн — Пт: 09:00-19:00 Сб: 09:00-19:00 Нд: 09:00-19:00